Articles populaires – ADELE'S COOK

12 août 2009

SALADE D'ETE RIGOLOTTE !

Vive l'été, le soleil et les p'tits oiseaux qui chantent... Du coup envie de faire des salades fraîcheur un peu originale... Recette pour 5 personnes : 2 endives2 pommes1/4 d'une part de mimolette12 bâtons de surimi1 pamplemousse roseMenthe fraîche Emincer...

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23 avril 2009

CHAUSSON A LA GELEE DE POMME AU CALVADOS

Un petit dessert vite fait et avec beaucoup de goût ! Recette pour 1 chausson : 1 reste de pâte brisée ou feuilletée3cc de gelée de pomme au calvados SAVEURS DE NORMANDIE 1/2 pomme1/2 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 180° Couper 2 cercles...

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23 mai 2009

MUFFINS AU CASSIS

Me revoilà dans les muffins ! Cette fois-ci transportée par une envie de fraîcheur un peu acide... Recette pour 14 muffins : 250g de farine1 sachet de levure chimique3 oeufs20cl de lait de coco50g de sucre20cl de crème light50g de cassis (ou plus comme...

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5 juillet 2009

MINIS MUFFINS AU PRALIN

Encore une belle fournée pour mes collègues de travaille ! Pour environ 40 minis muffins : 250g de farine1 sachet de levure chimique3 oeufs125g de pignons (pour moi Etale des Epices)100g de pralin60g de beurre doux140g de sucre10cl de crème entière Préchauffer...

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4 janvier 2009

FILET DE LIEU NOIR AU ROQUEFORT

Pour continuer dans le light d'après fête mais tout en se faisant plaisir, voici une nouvelle recette excellente réalisée avec les restes du frigo. Recette pour 1 personne : 1 filet de lieu noir1/2 oignon rouge20g de roquefortBeurre1 cc de porto rouge2...

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9 février 2009

TARTE POMMELEE AUX AMANDES

Une petite tarte sucrée pour changer... Recette : 1 pâte brisée500g de compote de pomme allégée100g de poudre d'amande5cl de crème légère20g de cassonade2 pommes Préchauffer les four à 180°Mettre la pâte dans un moule à tarte et réserver au frais. Dans...

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10 février 2009

SALADE MELI-MELO FRAICHEUR

Aller ! après la gourmandise des muffins, voici une petite salade légère ! Recette pour 2 personnes : 1 beau bouquet de brocoli1 tomate2 pommes de terre2 petites branches de fenouil1 branche de menthe fraîche Sauce : 1 cs d'huile d'olive1 cc de moutarde...

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22 février 2009

REPAS COMPLET LIGHT

Pour une fois, je vais vous proposer un repas complet gourmand mais LIGHT si si.... Pour commencer : Crème de champignons Recette pour 6 personnes : 100g d'échalotes hachées400g de champignons de paris25g de farine600ml de lait écréméSel et poivre Faire...

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2 mars 2009

MUFFINS ANANAS TOURNESOL

Et oui toujours aussi folle des muffins, je crois que je suis partie pour essayer tous les parfums, c'est vous dire !... Pour cette fois-ci, voici des muffins à l'ananas avec des graines de tournesol que j'affectionne tout particulièrement... Recette...

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2 mars 2009

CADEAU D'ANNIV.

J'avais oublié de vous montrer mon cadeau d'anniversaire offert par mes parents (un peu à l'avance car c'est normalement le 13 mars mais bon...) tadaaaaa... J'ai tous les ustensils type Kitchenaid avec en plus l'option hachoir et moules à pâtes fraîches.Vous...

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7 mars 2009

PARTENARIAT

Nouveau partenaire la boutique ALOÏSIO DISTRIBUTION de Mireille et Rémy Mais laissons les se présenter : Cuisiner et nettoyer avec le même plaisir et la même facilité... Qui a dit que c'était impossible ?Certainement pas nous ! Au fait, si nous faisions...

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11 mars 2009

RIZ AUX CITRONS CONFITS

Pour celles et ceux qui, comme moi, aiment beaucoup le goût du citron bien prononcé ! Recette pour 2 personnes : 1 bon verre de riz cru1 citron confit1 oignon rouge1 cs de miso (aromate asiatique)10cl de crème lightHuile d'olivesel, poivre, curry Faire...

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13 mars 2009

QUE DU BONHEUR !

Oui que du bonheur aujourd'hui ! .... D'abord parceque c'est mon anniversaire aujourd'hui et que j'ai pleins de coups de fils et de messages trop sympas et que ce soir et demain c'est la fête chez mes parents et chez moi.... Et en plus j'ai reçu 4 colis...

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1 avril 2009

TARTELETTES FRAISES BASILIC

Ca fait longtemps que je voulais essayer de réaliser mes propres tartelettes aux fraises, et comme ce fruits commence à apparaître sur les étales, c'est le moment ! Recette pour 4 tartelettes : 200g de fraises1 rouleau de pâte sablé170g de lait écrémé25g...

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5 avril 2009

GATEAUX LIGHT POMMES CANNEBERRIES

Un peu de light pour ce dimanche ensoleillé... Sur une base d'une recette de Chrislor que j'ai vraiment allégée pour des besoins "corporels" mais sans perdre le moral et me régaler quand même... Yes ! Petit message perso pour ma maman ! c'est une recette...

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29 avril 2009

AGRUMES A LA GELEE DE MENTHE FRAICHE

Un dessert light, rafraîchissant et trés simple à réaliser... que du bonheur ! Pour 2 verrines : 1 orange1 pamplemousse rose1 bouchon de rhum brun2 cs de sucre roux4 feuilles de gélatine10 feuilles de menthe fraîche10cl de jus d'orange 100% Peler les...

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4 mai 2009

CRUMBLE LIGHT AUX CHOUX FLEURS

Je ne suis pas trop crumble salés en général, mais là je voulais une recette original pour finir mon choux-fleur qui commençait à trouver le temps long dans mon frigo !... Recette pour 4 personnes : 500g de choux-fleurs cuit vapeur100g de farine100g de...

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6 mai 2009

CAKE PAPAYES ET MERINGUES AUX AMANDES

Un cake bien gourmand pour une fois ! Recette pour 1 cake : 100g de beurre3 oeufs100g de sucre1 sachet de levure1 sachet de sucre vanillé250g de farine110g de meringues (pour moi de chez JOURS HEUREUX)190g de papayes séchées Préchauffer le four à 180°...

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10 janvier 2009

ORANGETTE EN VERRINE

Cette fois-ci une petit dessert light ! Attention, c'est une dessert à faire la veille ou le matin pour le soir... Je parle de dessert light car j'utilise une poudre à flan au chocolat SANS SUCRE. Personnellement je trouve souvent dans mon supermarché...

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23 juin 2009

FEUILLETES TOMATES SECHEES/BACON/BASILIC

Pour accompagner l'apéro chez ma copine Isa, des petits feuilletés que j'ai réalisé, ultra simples et délicieux... Pour environ 20 feuilletés 1 pâte feuilletée1cs d'huile d'olive10 tranches de bacon1 oignon rouge2 cs de tomates séchées mixées10 feuilles...

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31 janvier 2009

GRATIN DE MANGUES AUX EPICES

Un dessert d'origine malgache et très surprenant dans le mélange des épices, à déguster bien frais ! Recette pour 4 personnes : 400g de mangues3 CS de miel liquide4 jaunes d'oeuf20g de beurre25cl de crème liquide entière1 cc de gingembre frais râpé1 cs...

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7 février 2009

PISSALADIERE

Une version de pissaladière que je fais depuis très longtemps (version sans anchois) mais cette fois avec du pesto et du gingembre frais en plus pour une version plus piquante... Recette : 1 pâte feuilletée1 belle courgette1 aubergine1 échalotteQuelques...

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24 janvier 2009

DOUILLON DE POMME

Pour continuer sur mes recettes allégées mais gourmandes, un petit dessert simplissime : Ingrédients par douillon : 1 pomme20x20cm de pâte feuilletée2cc de confiture (goût au choix)Canelle en poudre1 jaune d'oeuf Peler la pomme sans la couper, évider...

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18 février 2009

GRATIN DE PANGA TOMATES/POMMES DE TERRE

Aller ! un peu de poisson pour changer... Voici une super bonne recette proposée par "Petitbeurre" (sur une base de recette Weight Watchers) mais que j'ai un peu transformée en ajoutant du poisson pour faire un plat complet et un peu de gruyère light...

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20 février 2009

MUFFINS ANGLAIS

Moi qui suis toujours assez nostalgique de mes séjours en angleterre, voici la recette des muffins des petits dej anglais, que j'adore... En apparence, ce sont les mêmes et en goût c'est bien meilleurs... Recette pour 14 muffins : 280ml de lait écrémé450g...

Posté par creadel à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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