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ADELE'S COOK
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27 mars 2009

SUR LE TOIT DE LA GOURMANDISE

SUR LE TOIT DE LA GOURMANDISE
Spécialité angevine, le Quernon d'Ardoise est composé de nougatine caramélisée aux amandes et aux noisettes, enrobée de chocolat bleu imitant, dans sa forme et sa couleur, les ardoises qui couvrent les maisons de la ville d'Angers. La boutique " La Petite...
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27 mars 2009

VERRINE CRUDITES

VERRINE CRUDITES
Toujours dans ma tendance fraîcheur, une petite verrine légère et croquante : Bon désolé, ma photo n'est pas trés belle !... Pour 1 verrine : 1 tomate1/4 de concombre2cs de ricotta1 petite échalotte1cs de parmesan rapé1/2 boite de thon naturelSel, poivre,...
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31 mars 2009

VERRINE AVOCAT CORAIL HOT

VERRINE AVOCAT CORAIL HOT
Me voilà de retour avec une belle verrine super simple mais délicieuse... Pour 2 verrines : 1cs de sauce basque Sakari PETRICORENA 12 belles crevettes1 avocat1/2 citronSel et poivre60g de lentilles corail Mettre à cuire les lentilles ; pendant ce temps,...
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1 avril 2009

PAIN CEREALES MAISON

PAIN CEREALES MAISON
Je pense jamais à vous montrer les pains que je fais... Chaque semaine, j'essai une nouvelle combinaison...Cette fois-ci, sur une base de pain blanc, j'ai fais un p'tit mélange de céréales... Ingrédients : 2 poignées de graines de tournesol2cs de graines...
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2 avril 2009

CAKE MANGUE/COCO LIGHT

CAKE MANGUE/COCO LIGHT
Un petit plaisir, version light ! Recette : 1/2 mangue25g de noix de coco50g d'huile neutre35g de sucre roux2 oeufs100g de ricotta1 sachet de levure chimique180g de farine1 poignée de graines de pavot Préchauffer le four à 150°Mélanger la farine, la levure,...
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10 janvier 2009

SALADE DE POIS CHICHES AUX PIMENTS

SALADE DE POIS CHICHES AUX PIMENTS
Pour un plat principal vite fait avec une salade verte : Recette pour 2 personnes : 270g de pois chiches150g de dés de jambon dégraissé1 CS d'ail haché1 CS huile d'oliveTabasco4 pincés de piment de poudreCoraindre ou persil platSel, poivre Dans une poêle,...
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8 janvier 2009

TARTE AUX CHAMPIGNONS

TARTE AUX CHAMPIGNONS
Alors comme je suis une grande fan de champignon et que mes p'tits Paris se morfondent dans mon frigo, j'ai décider de faire une petit tartounette rien que pour moi... Recette : Pour les ingrédients, c'était une peu au pif.... Pâte feuilletéeChampignons...
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4 janvier 2009

SOUPE DE LEGUMES LIGHT

SOUPE DE LEGUMES LIGHT
Voilà, les fêtes sont terminées, et c'est aussi bien.... Alors pour bien éliminer les toxines de foie gras, je vous propose une petite soupe bien light : Recette : 200g de choux vert cuit2 carottes2 pommes de terre1 échalotteNoix de muscade, sel de celeri,...
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3 janvier 2009

CADEAU DE NOEL

CADEAU DE NOEL
Pour mon Noel, j'ai reçu (entre autre) de la part de mon frère et ma belle soeur un lot de livres avec des recettes sur les fruits, quelle bonne idée, et en plus ils sont présentés dans une petite caissette trop mignone et avec pleins de petits intercalaires...
Posté par creadel à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2009

PETITE PUB

PETITE PUB
Une petite pub pour ma copine Isabelle, ma boulangère préférée à moué qui partage sa passion avec son Christophe de mari au laboratoire des gourmandises.... AUX FINS GOURMETS 11 rue de la PAIX 91220 BRETIGNY SUR ORGE Téléphone : 01 60 84 09 90 Fax : 01...
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3 janvier 2009

TARTES AUX AMANDES

TARTES AUX AMANDES
Voici une tentative de tarte aux amandes, pour utiliser le reste de l'amande tamisée pour mes macarons... Recette : 1 pâte brisée150g de beurre doux150g de sucre4 oeufs200g de poudre d'amande Mélanger le beurre fondu, le sucre, les oeufs, et la poudre...
Posté par creadel à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mars 2009

CAKE DU PRINTEMPS

CAKE DU PRINTEMPS
Pour revisiter le cake aux olives bien connu de tous et que l'on trouve souvent trop lourd, voici ma version plus "fraîche" et plus légère... Et je vous assure, il est à tomber..... ! ! ! ! Recette : 200g de dés de jambon150g de petits pois surgelés200g...
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3 avril 2009

TARTE AUX BROCOLIS ET MAGRET DE CANARD

TARTE AUX BROCOLIS ET MAGRET DE CANARD
Comme à mon habitude, j'aime bien faire des tartes salées... En voici une light et délicieuse... Recette : 1 pâte feuilletée1 brocoli4 oeufs70g de magret de canard fumé, pour moi c'était de chez PETRICORENA 1cs de maïzena40cl de crème light2cs de parmesan...
Posté par creadel à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2009

MINIS MUFFINS PETITS POIS/RICOTTA/CITRON

MINIS MUFFINS PETITS POIS/RICOTTA/CITRON
Des tout petits minis muffins pour l'apéro, c'est sympa et ça se mange en une bouchée !... Décidément, j'adore utiliser les petits pois dans les p'tits gâteaux salés, ça garde tout le moelleux de la pâte... c'est trop bon... ! Recette pour 30 pièces :...
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4 avril 2009

CRUMBLE EXOTICO-COCO-CHOCO...

CRUMBLE EXOTICO-COCO-CHOCO...
Ben oui tout est dit dans le titre !... Il me restait 1 demi mangue et pas envie de cuisiner alors voilà ce qu'on peu faire avec trois ingrédients : Recette pour deux : 1/2 mangueDes grignotines au chocolat au lait LA BOUTIQUE DE LA FERME Des biscuits...
Posté par creadel à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2009

AUBERGINE FARCIE A LA PROVENCALE

AUBERGINE FARCIE A LA PROVENCALE
Cette recette est vraiment délicieuse. Elle est parfaite pour se régaler tout en prenant soin de sa ligne. Recette pour 1 personne : 1 aubergine1 tomate1 boîte de sardine à la provençale LA PERLE DES DIEUX SelPoivrehuile d'olive Préchauffer le four à...
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7 avril 2009

POULET TANDOORI

POULET TANDOORI
Pour une fois, un p'tit plat tout simple, rapide et délicieux, avec des odeurs de vacances épicées... Ben oui je rêve de soleil moi aussi...lol... Toute cette recette n'a d'intérêt que la sauce bien sur ... J'ai fais cuire pâtes et poulet et un peu avant...
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8 avril 2009

MUFFINS COCO / CHOCO

MUFFINS COCO / CHOCO
Des beaux muffins, bien gourmands et bons pour le moral grace au goût intense du chocolat... Recette pour 12 gros muffins : 60g de noix de coco en poudre150g de beurre doux1 sachet de levure250g de pastilles de chocolat noir DE NEUVILLE 100g de sucre...
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9 avril 2009

INSPIRATION AWARD

INSPIRATION AWARD
La recette du jour, ce sera pour tout à l'heure.... Pour l'instant, je tiens à dire un grand merci à KIKI pour m'avoir décerné le prix de l'inspiration... Je décerne, à mon tour, ce prix aux blogeurs et blogeuses gourmands ci-dessous, qui sont une source...
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10 avril 2009

MUFFINS LIGHTS ABRICOT/RAISINS

MUFFINS LIGHTS ABRICOT/RAISINS
Y a rien à faire, j'adore faire des muffins... les possibilités sont telement variées... Cette fois-ci, une version light, pour prendre du plaisir sans complexe.... Recette 6 muffins : 2cs de confiture light d'abricot2 yaourts 0% à l'abricot2 oeufs3 pots...
Posté par creadel à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2009

CAKE MOELLEUX LIGHT

CAKE MOELLEUX LIGHT
Maintenant que j'ai enfin retrouvé du travail, je ne suis plus sur mon blog toute la journée... Donc un peu moins de recettes mais toujours autant envie de cuisiner, il faut juste que je m'organise... Cette fois-ci, et pour remplir mon bento du midi,...
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16 avril 2009

TABOULE AUX CREVETTES

TABOULE AUX CREVETTES
Un p'tit taboulé vite fait et bien meilleur que celui du commerce. Recette pour un saladier : 100g de semoule de blé110g de crevettes1 tomate1/2 concombre6 branches de menthe fraîche3cs d'huile d'olive1cs de vinaigre de miel SAVEURS DE NORMANDIE 2 citronsSel,...
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20 avril 2009

SALADE MARINE

SALADE MARINE
Toujours pour mon Bento, une nouvelle salade : Recette pour 2 personnes: 1 oeuf1/2 concombre6 tomates cerises3 pommes de terre1 filet de saumon fraisSel de céleri, poivre, basilic, huile d'olive, vinaigre balsamique Cuire les pommes de terre, l'oeuf dur,...
Posté par creadel à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2009

MADELEINES AUX NOISETTES (presque light)

MADELEINES AUX NOISETTES (presque light)
Petites mignardises à grignoter au goûter avec un thé à l'orange... Recette pour 40 minis madeleines : Pour cette recette j'ai utilisé le moule de chez Aloïsio 2 oeufs2 cc de Sucaryl (en pharmacie)130g de Maïzena1cc de levure chimique130g de beurre2cs...
Posté par creadel à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 avril 2009

RAVIOLIS RICOTTA POIVRON AU CUMIN

RAVIOLIS RICOTTA POIVRON AU CUMIN
Pour changer un peu, un plat un peu gourmand...vite fait et délicieux ! Recette pour une assiette : Raviolis frais à la ricotta1/2 cube de bouillon de legumesParmesant à raperSauce poivron au cumin LE COQ NOIR Sel, poivre Cuire la quantité de pâte désirée...
Posté par creadel à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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