CAKE MANGUE/COCO LIGHT

Un petit plaisir, version light !

Recette :

1/2 mangue
25g de noix de coco
50g d'huile neutre
35g de sucre roux
2 oeufs
100g de ricotta
1 sachet de levure chimique
180g de farine
1 poignée de graines de pavot

Préchauffer le four à 150°
Mélanger la farine, la levure, le sucre et la noix de coco.
Ajouter les oeufs, la ricotta et l'huile.
Couper la demi mangue en cubes et ajouter à la pâte.
Verser dans le moule à cake et parsemer de pavot
Cuire 1 heure en fonction de votre four...

Comments

[Biscottine]

Il doit être très bon et si c'est light en plus alors c'est encore mieux!

[sandra]

humm superbe ton cake en plus au parfum que j'aime !!! bise sandra

[mewmewchou]

je fonds devant ton cake fruitée!!
bravo
bisous

[Chris]

Fan de cake fruité, je ne peux qu'adorer !

[Céci]

hummmm...trop trop bon...

bisous