Un p'tit taboulé vite fait et bien meilleur que celui du commerce.

HPIM3785

Recette pour un saladier :

100g de semoule de blé
110g de crevettes
1 tomate
1/2 concombre
6 branches de menthe fraîche
3cs d'huile d'olive
1cs de vinaigre de miel SAVEURS DE NORMANDIE
2 citrons
Sel, poivre

Dans un saladier, mettre la semoule et presser les citrons dessus.
Ajouter les crevettes, la tomate et le 1/2 concombre coupés en cubes, la menthe ciselée.
Assaisonner avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Bien remuer.

Mettre au frais et ajuster l'assaisonnement au moment de servir.

Avec cette recette je participe au concours des salades de GUYLAINE