Une bonne tarte aux pommes ça plait toujours mais là une petite variante à la figue :

HPIM4292

1 pâte brisée
2 pommes
200g de confit de figues (LE COQ NOIR)
Pourdre d'amandes
3cs de miel de fleurs
Des amandes effilées
1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four à 180°

Mélanger le confit de figues et le miel. Etaler la pâte dans le moule à tarte, saupoudrer le fond de poudre d'amandes. Etaler le confit de figues et répartir les pommes coupées en quartiers, saupoudrer d'amandes éffilées, parsemer du sucre vanillé et enfourner pour 35 minutes.