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ADELE'S COOK
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29 avril 2009

AGRUMES A LA GELEE DE MENTHE FRAICHE

AGRUMES A LA GELEE DE MENTHE FRAICHE
Un dessert light, rafraîchissant et trés simple à réaliser... que du bonheur ! Pour 2 verrines : 1 orange1 pamplemousse rose1 bouchon de rhum brun2 cs de sucre roux4 feuilles de gélatine10 feuilles de menthe fraîche10cl de jus d'orange 100% Peler les...
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12 août 2009

SALADE D'ETE RIGOLOTTE !

SALADE D'ETE RIGOLOTTE !
Vive l'été, le soleil et les p'tits oiseaux qui chantent... Du coup envie de faire des salades fraîcheur un peu originale... Recette pour 5 personnes : 2 endives2 pommes1/4 d'une part de mimolette12 bâtons de surimi1 pamplemousse roseMenthe fraîche Emincer...
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4 janvier 2009

FILET DE LIEU NOIR AU ROQUEFORT

FILET DE LIEU NOIR AU ROQUEFORT
Pour continuer dans le light d'après fête mais tout en se faisant plaisir, voici une nouvelle recette excellente réalisée avec les restes du frigo. Recette pour 1 personne : 1 filet de lieu noir1/2 oignon rouge20g de roquefortBeurre1 cc de porto rouge2...
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5 juillet 2009

MINIS MUFFINS AU PRALIN

MINIS MUFFINS AU PRALIN
Encore une belle fournée pour mes collègues de travaille ! Pour environ 40 minis muffins : 250g de farine1 sachet de levure chimique3 oeufs125g de pignons (pour moi Etale des Epices)100g de pralin60g de beurre doux140g de sucre10cl de crème entière Préchauffer...
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6 mai 2009

CAKE PAPAYES ET MERINGUES AUX AMANDES

CAKE PAPAYES ET MERINGUES AUX AMANDES
Un cake bien gourmand pour une fois ! Recette pour 1 cake : 100g de beurre3 oeufs100g de sucre1 sachet de levure1 sachet de sucre vanillé250g de farine110g de meringues (pour moi de chez JOURS HEUREUX)190g de papayes séchées Préchauffer le four à 180°...
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10 février 2009

SALADE MELI-MELO FRAICHEUR

SALADE MELI-MELO FRAICHEUR
Aller ! après la gourmandise des muffins, voici une petite salade légère ! Recette pour 2 personnes : 1 beau bouquet de brocoli1 tomate2 pommes de terre2 petites branches de fenouil1 branche de menthe fraîche Sauce : 1 cs d'huile d'olive1 cc de moutarde...
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9 février 2009

TARTE POMMELEE AUX AMANDES

TARTE POMMELEE AUX AMANDES
Une petite tarte sucrée pour changer... Recette : 1 pâte brisée500g de compote de pomme allégée100g de poudre d'amande5cl de crème légère20g de cassonade2 pommes Préchauffer les four à 180°Mettre la pâte dans un moule à tarte et réserver au frais. Dans...
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4 mai 2009

CRUMBLE LIGHT AUX CHOUX FLEURS

CRUMBLE LIGHT AUX CHOUX FLEURS
Je ne suis pas trop crumble salés en général, mais là je voulais une recette original pour finir mon choux-fleur qui commençait à trouver le temps long dans mon frigo !... Recette pour 4 personnes : 500g de choux-fleurs cuit vapeur100g de farine100g de...
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7 mars 2009

PARTENARIAT

PARTENARIAT
Nouveau partenaire la boutique ALOÏSIO DISTRIBUTION de Mireille et Rémy Mais laissons les se présenter : Cuisiner et nettoyer avec le même plaisir et la même facilité... Qui a dit que c'était impossible ?Certainement pas nous ! Au fait, si nous faisions...
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23 avril 2009

CHAUSSON A LA GELEE DE POMME AU CALVADOS

CHAUSSON A LA GELEE DE POMME AU CALVADOS
Un petit dessert vite fait et avec beaucoup de goût ! Recette pour 1 chausson : 1 reste de pâte brisée ou feuilletée3cc de gelée de pomme au calvados SAVEURS DE NORMANDIE 1/2 pomme1/2 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 180° Couper 2 cercles...
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13 mars 2009

QUE DU BONHEUR !

QUE DU BONHEUR !
Oui que du bonheur aujourd'hui ! .... D'abord parceque c'est mon anniversaire aujourd'hui et que j'ai pleins de coups de fils et de messages trop sympas et que ce soir et demain c'est la fête chez mes parents et chez moi.... Et en plus j'ai reçu 4 colis...
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5 avril 2009

GATEAUX LIGHT POMMES CANNEBERRIES

GATEAUX LIGHT POMMES CANNEBERRIES
Un peu de light pour ce dimanche ensoleillé... Sur une base d'une recette de Chrislor que j'ai vraiment allégée pour des besoins "corporels" mais sans perdre le moral et me régaler quand même... Yes ! Petit message perso pour ma maman ! c'est une recette...
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1 avril 2009

TARTELETTES FRAISES BASILIC

TARTELETTES FRAISES BASILIC
Ca fait longtemps que je voulais essayer de réaliser mes propres tartelettes aux fraises, et comme ce fruits commence à apparaître sur les étales, c'est le moment ! Recette pour 4 tartelettes : 200g de fraises1 rouleau de pâte sablé170g de lait écrémé25g...
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11 mars 2009

RIZ AUX CITRONS CONFITS

RIZ AUX CITRONS CONFITS
Pour celles et ceux qui, comme moi, aiment beaucoup le goût du citron bien prononcé ! Recette pour 2 personnes : 1 bon verre de riz cru1 citron confit1 oignon rouge1 cs de miso (aromate asiatique)10cl de crème lightHuile d'olivesel, poivre, curry Faire...
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2 mars 2009

MUFFINS ANANAS TOURNESOL

MUFFINS ANANAS TOURNESOL
Et oui toujours aussi folle des muffins, je crois que je suis partie pour essayer tous les parfums, c'est vous dire !... Pour cette fois-ci, voici des muffins à l'ananas avec des graines de tournesol que j'affectionne tout particulièrement... Recette...
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22 février 2009

REPAS COMPLET LIGHT

REPAS COMPLET LIGHT
Pour une fois, je vais vous proposer un repas complet gourmand mais LIGHT si si.... Pour commencer : Crème de champignons Recette pour 6 personnes : 100g d'échalotes hachées400g de champignons de paris25g de farine600ml de lait écréméSel et poivre Faire...
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2 mars 2009

CADEAU D'ANNIV.

CADEAU D'ANNIV.
J'avais oublié de vous montrer mon cadeau d'anniversaire offert par mes parents (un peu à l'avance car c'est normalement le 13 mars mais bon...) tadaaaaa... J'ai tous les ustensils type Kitchenaid avec en plus l'option hachoir et moules à pâtes fraîches.Vous...
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3 janvier 2009

MACARONS FRAISE TAGADA

MACARONS FRAISE TAGADA
Très impatiente d'essayer de nouvelles choses en cuisine, j'ai décidé d'ouvrir ce blog pour partager mes expériences culinaires avec vous. Suite au super cadeau de ma cop Steph, c'est à dire ça : Avec ça dedans : Et ça y est j'ai été piquée par la "macaron...
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18 février 2009

MUFFINS AU POTIRON

MUFFINS AU POTIRON
Afin de profiter encore des légumes d'hiver, j'ai eu envie de tenter les muffins au potiron, très moelleux et pas trop sucrés comme j'aime... Recette pour 12 muffins : 300g de potiron1 pomme50g de cassonade100g de sucre1cs de sucre d'érable2 oeufs60g...
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12 mars 2009

COOKIES CRANEBERRIES-TOURNESOL

COOKIES CRANEBERRIES-TOURNESOL
Les classiques cookies bien moelleux mais avec le p'tit goût acidulé des craneberries et le croquant du tournesol... mummm ! 75g de beurre1 sachet de levure chimique10g de graines de tournesol60g de craneberries séchées2 oeufs85g de sucre150g de farine1...
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19 mars 2009

FOIE DE DINDE ET CURRY DE LENTILLES CORAIL

FOIE DE DINDE ET CURRY DE LENTILLES CORAIL
Depuis le temps que je voulais essayer les lentilles corail, je ne suis pas déçue par l'effet, par contre, je trouve que les lentilles noires ont un goût un peu plus prononcé... Du coup, j'ai choisit de faire une recette un peu relevée avec des saveurs...
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5 avril 2009

VELOUTE FROID DE BETTERAVE

VELOUTE FROID DE BETTERAVE
Une jolie verrine pour une entrée légère et qui fait son effet ! Recette pour deux verrines : 1 belle betterave cuite1 gros carré frais 0%5cl de crème liquide light1/2 cc de cumin en poudre3 cs généreuses de fromage blanc 0%1 cs de menthe ciselée1 cc...
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17 avril 2009

FLAN DE GOURGETTES AUX LARDONS

FLAN DE GOURGETTES AUX LARDONS
Pour continuer dans les plats à manger frais au bord de l'eau, vous voyez, sous un saule, allongée sur une couverture moelleuse, bercée par le pouipoui des ziozios et le vent dans les roseaux... Vous m'voyez là, vous m'voyez !... C'est moiiiiiiiii ! !...
Posté par creadel à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2009

FAR BRETON LIGHT

FAR BRETON LIGHT
Aller après le chocolat, les pruneaux... Un classique revisité et allégé en plus, pas de complexes ! Recette pour 6 personnes : 1/2 litre de lait écrémé4 oeufs1/2 bouchon de rhum brun125g de farine50g de sucre roux1 gousse de vanille (pour moi L'ETALE...
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20 juin 2009

COOKIES FLOCON D'AVOINE - RAISINS

COOKIES FLOCON D'AVOINE - RAISINS
Me voici de retour (désolé, j'suis un peu débordé en ce moment) avec une recette délicieuse de cookies que j'ai réalisé pour mes collègues de travail... Pour 25 cookies : 100g de beurre doux1 cs de miel100g de sucre en poudre1 cc de bicarbonate de soude3...
Posté par creadel à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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