03 janvier 2009

TARTES AUX AMANDES

Voici une tentative de tarte aux amandes, pour utiliser le reste de l'amande tamisée pour mes macarons... Recette : 1 pâte brisée150g de beurre doux150g de sucre4 oeufs200g de poudre d'amande Mélanger le beurre fondu, le sucre, les oeufs, et la poudre d'amande.Mettre la pâte brisée dans un moule et verser la préparation dessus.Faire cuir 30mn à 180° Servir froid ou chaud à votre goût et vous pouvez aussi remplacer la poudre d'amande par de la noix de coco ou de la poudre de noisette.
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03 janvier 2009

MACARONS FRAISE TAGADA

Très impatiente d'essayer de nouvelles choses en cuisine, j'ai décidé d'ouvrir ce blog pour partager mes expériences culinaires avec vous. Suite au super cadeau de ma cop Steph, c'est à dire ça : Avec ça dedans : Et ça y est j'ai été piquée par la "macaron mania"... J'ai testé quelques recettes mais finallement je vais rester sur celle de Marina de "Pure Gourmandise" en insistant bien sur les points forts de la recette : tamiser les poudres, bien macaronner, faire croûter 30mn et cuire avec 3... [Lire la suite]
Posté par creadel à 18:15 - - Commentaires [5] - Permalien [#]