18 mars 2009

Recettes Apéro

Voilà ! chose promise chose dûe, voici les recettes des petites gourmandises réalisées pour mon anniv. Les 3 billes de fromage : 2 barquettes de St Môret100g de rapéGraines de pavotGraines de sésameMenthe fraîcheSel, poivre Mélanger le St Môret avec le rapé, salé et poivrer et réserver au frais au moins 20 minutes.Ciseler la menthe. Mettre la menthe, les graines de sésame et de pavot chacun dans une coupelle différente.Diviser le fromage frais en 3 parts égales. Façonner dans vos mains des boules de fromage et rouler... [Lire la suite]
Posté par creadel à 11:51 - - Commentaires [9] - Permalien [#]

18 mars 2009

QUAI DELICES

Une nouvelle boutique très sympa : QUAIDELICES site des mille et unes saveurs. Bonne vivante, amoureuse des voyages et de la diversité des cultures du monde, l'équipe de QUAIDELICES vous invite à découvrir, goûter, savourer des centaines de produits fabriqués par des producteurs du monde dont l'éthique repose sur la qualité, le savoir-faire et le bonheur du partage... En bref, une jolie boutique avec de belles valeurs humaines et gourmandes !
Posté par creadel à 10:23 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
17 mars 2009

APERO D'ANNIVERSAIRE

Tout d'abord je souhaite vous remercier du fond du coeur pour tous vos adorables messages pour mon anniversaire, MERCIIIIIIIIIII....... ! Voici ma table d'apéro de mon repas de samedi soir : Il y avait, entre autre : Des boulettes de fromage roulées ou dans la menthe fraîche, dans le pavot ou la graine de sésame, Des toasts au pesto de tomates séchées Des cuillères de foie gras à la purée de poire et au pain d'épices poivré Des toasts à la rillette de sardine Des verrines pesto tomate et jambon Tout à été... [Lire la suite]
Posté par creadel à 20:06 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
13 mars 2009

QUE DU BONHEUR !

Oui que du bonheur aujourd'hui ! .... D'abord parceque c'est mon anniversaire aujourd'hui et que j'ai pleins de coups de fils et de messages trop sympas et que ce soir et demain c'est la fête chez mes parents et chez moi.... Et en plus j'ai reçu 4 colis ce matin dont mon premier colis de mes partenaires, à savoir FOSSIER et leurs super produits gourmands : Trop contente la fille.... J'ai déjà un projet pour demain avec le pain d'épice.... à suivre - Madeleines natures- Poudre de biscuit rose- Mini biscuits roses- Pain... [Lire la suite]
Posté par creadel à 17:39 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
12 mars 2009

COOKIES CRANEBERRIES-TOURNESOL

Les classiques cookies bien moelleux mais avec le p'tit goût acidulé des craneberries et le croquant du tournesol... mummm ! 75g de beurre1 sachet de levure chimique10g de graines de tournesol60g de craneberries séchées2 oeufs85g de sucre150g de farine1 sachet de suche vanillé Préchauffer le four à 185°Faire fondre le beurre, le mélanger avec les sucres et les oeufs et battre energiquement.Mélanger la farine, la levure, les fruits et les graines.Ajouter, petit à petit le mélange farine aux oeufs.Déposer des boules de pâtes... [Lire la suite]
Posté par creadel à 09:28 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
11 mars 2009

RIZ AUX CITRONS CONFITS

Pour celles et ceux qui, comme moi, aiment beaucoup le goût du citron bien prononcé ! Recette pour 2 personnes : 1 bon verre de riz cru1 citron confit1 oignon rouge1 cs de miso (aromate asiatique)10cl de crème lightHuile d'olivesel, poivre, curry Faire cuire le riz. Pendant ce temps, couper le citron et l'oignon en petits dés et les faire revenir dans l'huile d'olive, une fois l'oignon transparent, baisser le feu et ajouter le miso, le sel, le poivre et le curry. Une minute avant la fin de la cuisson du riz, ajouter la... [Lire la suite]
Posté par creadel à 17:56 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

10 mars 2009

PARTENARIAT : LES NOISETTINES DU MEDOC

Encore un nouveau partenaire qui prône SAVOIR FAIRE & ARTISANAT                    Les Noisettines du Médoc est une entreprise créatrice de confiseries artisanales à base de noisettes, développée sur une idée originale née il y a 26 ans : la Noisettine. Vous trouverez sur leur site des collections de confiseries présentées sous différentes formes (coffrets, ballotins... ). Ces produits, la Noisettine et son croquant, la tendre Mécoquine et la crème de... [Lire la suite]
Posté par creadel à 18:06 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
10 mars 2009

GRATIN DAUPHINOIS ALLEGE

Une petite recette light pour une fois... un classique indémodable ! Recette pour 2 à 3 personnes : 500g de pomme de terre2 oeufs1 gousse d'ail25cl de crème light30g de gruyèrenoix de muscadepaprikasel et poivre Préchauffer le four à 210°Eplucher et couper en rondelles les pdt et les déposer dans un plat allant au four et préalablement passé à l'ail. Fouetter les oeufs et la crème avec le sel, le poivre, la muscade et le paprika. Verser sur les pdt et saupoudrer de gruyère. Mettre au four 45 minutes
Posté par creadel à 17:51 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
10 mars 2009

PARTENARIAT : LA PERLE DES DIEUX

Nouveau partenaire culinaire : LA PERLE DES DIEUX La Perle de la Gastronomie Quand la qualité se nourrit de l’originalité, naissent alors dans l’écrin des conserves de subtiles et si envoûtantes harmonies… La Perle des Dieux met un point d’honneur à faire que chacune de ses créations soit toujours un émerveillement pour les sens.   Alors sardines, maquereaux fraîchement  pêchés sont-ils l’objet de tous les soins et s’en vont à la rencontre de l’huile d’olive vierge, des agrumes, des épices pour devenir... [Lire la suite]
Posté par creadel à 14:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
08 mars 2009

MUFFINS BANANES SECHEES

Alors ceux là ils sont  A TOMBER ....... Recette pour 18 muffins : 150g de beurre100g de sucre roux1 sachet de levure chimique2 oeufs15cl de lair écrémé250g de farine1 sachet de sucre vanillé180g de bananes séchées50g d'amandes effilées Faire chauffer le four à 210° (th7)Fouetter le beurre fondu et les sucres, ajouter les oeufs et le lait.Couper les bananes en petits morceaux.Mélanger la farine, la levure, les amandes et les bananes et ajouter à la pâte.Verser dans les moules et cuire 10 minutes à 210° puis 10... [Lire la suite]
Posté par creadel à 08:42 - - Commentaires [7] - Permalien [#]