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22 juin 2009
SALADE MULTICOLORE
Toujours pour la fête de ma copine Isa, une idée de salade, bien gourmande, que j'ai réalisé : Avocats, tomates, maïs, olives noires, crevettes, et concombre
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21 juin 2009
VERRINE ROSE
Juste pour vous donner l'idée de l'association des goûts, voici une première verrine réalisée pour la fiesta de ma copine Isa : Oeufs de lump noirs, tarama, et cubes de betterave Et une deuxième : tomates séchées, jambon mixé et pignons grillés Et une...
20 juin 2009
COOKIES FLOCON D'AVOINE - RAISINS
Me voici de retour (désolé, j'suis un peu débordé en ce moment) avec une recette délicieuse de cookies que j'ai réalisé pour mes collègues de travail... Pour 25 cookies : 100g de beurre doux1 cs de miel100g de sucre en poudre1 cc de bicarbonate de soude3...
8 juin 2009
PANACOTTA LIGHT POIRE / FRAMBOISE
J'adore les panacotta, surtout pour le côté géléifier je j'apprécie particulièrement... Cette version est light, donc sans crème entière comme on voit souvent : Recette pour 4 verrines : 1 poire160g de coulis de framboise (pour moi de chez " Jours Heureux...
5 juin 2009
FOIE DE VEAU ET PATES FRAICHES A L'ANETH
Pour une fois une assiette complète : Toute simple cette recette ! Pendant que vous faites cuire votre foie, mettre les pâtes fraiches dans l'eau bouillante pour quelques minutes. Mélanger 2 cs de pâte d'aneth (BAHADOURIAN) avec 2 cs de crème light du...
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4 juin 2009
TARTE CRABE/CREVETTES
1 pâte feuillettée120g de miette de crabe150g de crevettes décortiquéesGruyère rapé4 oeufs40cl de crème liquide entièreSel, poivre Préchauffer le four à 180° et cuir la pâte à blanc 10 minutesDans un saladier, battre les oeufs, ajouter la crème, le crabe...
3 juin 2009
MUFFINS COCO/RHUM/RAISINS
Des bons gros muffins offerts pour le p'tit dej aux collègues de ma belle-soeur... Pour 12 muffins : 150g de cube de noix de coco100g de beurre1 sachet de levure chimique150g de raisins secs2 bouchons de rhum brun3 oeufs20cl de lait de coco250g de farine100g...
3 juin 2009
CAKE SALE A LA PATE D'ANETH
Un petit cake pour mon bento : 120g de farine complète3 oeufs200g de dés de jambon15 olives noires dénoyautées4cs de pâte d'aneth (pour moi chez BAHADOURIAN)1 sachet de levure50g de parmesan en cubesPoivre, sel Préchauffer le four à 180°Battre les oeufs,...
3 juin 2009
PARTENARIAT : BAHADOURIAN
Aujourd'hui je vais vous parler de la maison BAHADOURIAN Depuis 1929, la famille BAHADOURIAN vous invite à découvrir ses secrets parfumés à travers une gamme d’épices, de condiments, de thés, de fruits et légumes secs sélectionnés et importés du Moyen-...
2 juin 2009
PAIN CEREALES RAISIN CANELLE
Me revoilà avec quelques recettes nouvelles ! ... Pour commancer un pain que j'adore faire pour mon p'tit dej ! Recette pour un beau pain : 500g de farine à pain aux céréales150g de raisins secs2 sachets de levure de boulanger275ml d'eau chaude1,5cs de...
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