ADELE'S COOK

MUFFINS ANGLAIS

Moi qui suis toujours assez nostalgique de mes séjours en angleterre, voici la recette des muffins des petits dej anglais, que j'adore... En apparence, ce sont les mêmes et en goût c'est bien meilleurs... Recette pour 14 muffins : 280ml de lait écrémé450g...

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18 février 2009

GRATIN DE PANGA TOMATES/POMMES DE TERRE

Aller ! un peu de poisson pour changer... Voici une super bonne recette proposée par "Petitbeurre" (sur une base de recette Weight Watchers) mais que j'ai un peu transformée en ajoutant du poisson pour faire un plat complet et un peu de gruyère light...

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18 février 2009

MUFFINS AU POTIRON

Afin de profiter encore des légumes d'hiver, j'ai eu envie de tenter les muffins au potiron, très moelleux et pas trop sucrés comme j'aime... Recette pour 12 muffins : 300g de potiron1 pomme50g de cassonade100g de sucre1cs de sucre d'érable2 oeufs60g...

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16 février 2009

CHAMALLOWS POUR LES GOURMANDS

Simplissime, très joli sur la table et ça plait aux enfants... Sur une bonne idée trouvée dans "la cuisine de chris" (voir dans blogueuses gourmandes, à doite) Ingrédients : ChamallowsSmartiesChocolat fondu Pics en bois Piquer les chamallows et coller...

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16 février 2009

PANNA COTTA A LA FRAISE TAGADA

Pour les petites mignardises sucrées (pas mexicain pour le coup..), j'ai utilisé une recette trouvée sur le blog de Anne Hélène (voir "Blogueuses Gourmandes" à droite). Super facile à faire et délicieux... Attention temps de repos au frais 3h Recette...

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16 février 2009

SALADE CHAUDE MEXICAINE

SALADE DE POIS CHICHES AU CHORIZO Attention : cette salade est bien meilleure si on la fait la veille... Pour 6 personnes : 170g de pois chiches cuits en conserve1 pincée de canelle1cs d'huile d'olive1 oignon rouge haché1 gousse d'ail écrasée10g de thym...

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16 février 2009

BOUCHEES MEXICAINES

Alors samedi soir, nous avons organisé une fête mexicaine surprise pour l'anniv de mon frèro. Pour cette occasion j'ai préparé quelques petites choses salées et sucrées... Pour l'apéro : des petites bouchées bacon/cumin Recette pour environ 20 bouchées...

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13 février 2009

MINIS CAKES version CITRON/PAVOT

Voilà ! j'aurai pas tardé à faire la version CITRON de mes petits cakes : SUPER BON ! Recette pour 16 petits cakes : 120g de sucre en poudre50g de beurre doux2 Oeufs12cl de lait demi-écrémé150g de farine1 sachet de levure chimique3 Citrons jaunesGraines...

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13 février 2009

MINIS CAKES SESAME/AMANDES

J'ai décidé de renger et mieux organiser mon placard à épicerie. Du coup je me suis retrouvé avec des trucs qui rentraient plus... Alors j'ai décidé de les utiliser... Et voilà ! Recette pour 12 minis cakes : 200g de poudre d'amande3 oeufs100g de sucre...

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12 février 2009

ECHINE DE PORC AUX POMMES CARAMELISEES

Je ne suis pas une grande mangeuse de porc mais pour changer... Alors voici une recette sucrée : Recette pour 1 personne : 1 Côte de porc dans l'échine1/2 Echalotte1 Pomme1 cc d'huile d'olive1 cs de vinaigre balsamiqueCurry, sel, poivre Mettre les 3 épices...

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