10 juillet 2009
COOKIES CHOCOLAT AMANDE/PISTACHE
Salut tout le monde ! me voici de retour avec des cookies délicieux emportés au boulot ce matin.
Un peu de douceur pour essayer d'apaiser les tensions du moment...
Pour une trentaine de cookies :
100g de beurre doux
120g de sucre en poudre
1 oeuf
3cl de crème light
175g de farine
1 sachet de levure chimique
30g de cacao pur DE NEUVILLE pour moi
65g de pistaches
50g d'amandes éffilées
Préchauffer le four à 180°
Battre le beurre fondu, l'oeuf et le sucre ensemble. Mélanger levure et farine et ajouter le tout à la préparation. Ajouter le chocolat, les pistaches et les amandes. Faire des petit tas sur votre plaque protégée et enfourner pour 10 minutes par fournée.
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