28 avril 2009
MUFFINS AUX NOUGATS ET LAIT DE COCO
Pour aller vers l'original et faire honneur aux nougats de Montélimard de chez FRANCE EPICURIEN
Voici une version délicieuse des muffins...
Recette pour 12 muffins :
1cc de miel
100g de raisins secs
18 nougats
1cs de pistaches
250g de farine
70g de sucre roux
20cl de lait de coco
3 oeufs
50g de beurre
1 sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 180°
Couper les cubes de nougats en 4, faire fondre le beurre.
Mélanger la farine et la levure
Battre les oeufs et ajouter tous les ingrédients
Repartir dans le moule et enfourner pour 25 minutes
Cette recette participe au concours du Muffin Monday
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