ADELE'S COOK

MINIS CAKES version CITRON/PAVOT

Voilà ! j'aurai pas tardé à faire la version CITRON de mes petits cakes : SUPER BON ! Recette pour 16 petits cakes : 120g de sucre en poudre50g de beurre doux2 Oeufs12cl de lait demi-écrémé150g de farine1 sachet de levure chimique3 Citrons jaunesGraines...

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13 février 2009

MINIS CAKES SESAME/AMANDES

J'ai décidé de renger et mieux organiser mon placard à épicerie. Du coup je me suis retrouvé avec des trucs qui rentraient plus... Alors j'ai décidé de les utiliser... Et voilà ! Recette pour 12 minis cakes : 200g de poudre d'amande3 oeufs100g de sucre...

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12 février 2009

ECHINE DE PORC AUX POMMES CARAMELISEES

Je ne suis pas une grande mangeuse de porc mais pour changer... Alors voici une recette sucrée : Recette pour 1 personne : 1 Côte de porc dans l'échine1/2 Echalotte1 Pomme1 cc d'huile d'olive1 cs de vinaigre balsamiqueCurry, sel, poivre Mettre les 3 épices...

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11 février 2009

SALADE CROQUANTE

Dans la rubrique, en voici une très croquante et pleine de vitamines Ingrédients : Choux blancCarotteSalade vertePoivron rougePoivron vertPousses de luserne germées (alfalfa)

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11 février 2009

BROCHETTES DE CABILLAUD AU CURCUMA ET SESAME

Une recette un peu plus épicée que d'habitude... En fait j'avais dans mon frigo un morceau de cabillaud qui ne m'inspirait pas du tout et j'avais du mal à me résigner à le manger... J'ai donc décidé de le transformer en petites brochettes pour le rendre...

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10 février 2009

SALADE MELI-MELO FRAICHEUR

Aller ! après la gourmandise des muffins, voici une petite salade légère ! Recette pour 2 personnes : 1 beau bouquet de brocoli1 tomate2 pommes de terre2 petites branches de fenouil1 branche de menthe fraîche Sauce : 1 cs d'huile d'olive1 cc de moutarde...

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10 février 2009

MUFFINS AUX SMARTIES

Je suis une adepte des muffins, petits gâteaux rapides à faire, que l'on peut faire sucrés ou salés et avec toutes les garnitures possibles... Ici, j'ai eu envie de mettre des "smarties" pour un goût légèrement chocolaté et croustillant. Je suis juste...

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9 février 2009

TARTE POMMELEE AUX AMANDES

Une petite tarte sucrée pour changer... Recette : 1 pâte brisée500g de compote de pomme allégée100g de poudre d'amande5cl de crème légère20g de cassonade2 pommes Préchauffer les four à 180°Mettre la pâte dans un moule à tarte et réserver au frais. Dans...

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7 février 2009

PISSALADIERE

Une version de pissaladière que je fais depuis très longtemps (version sans anchois) mais cette fois avec du pesto et du gingembre frais en plus pour une version plus piquante... Recette : 1 pâte feuilletée1 belle courgette1 aubergine1 échalotteQuelques...

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7 février 2009

SALADE DE CROSNES

Voilà, en faisant mon p'tit marché vendredi je suis tombé nez à nez avec des Crosnes, ce drôle de "vieux" légumes qui ressemble à de grosses chenilles... Et j'ai voulu essayer ! Alors contrairement à beaucoup de recettes qui faisaient revenir les Crosnes...

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